Improvizacija

(kai viskas pradeda atsibosti)

Improvizacija - tai kūrybos procesas. O kulinarija tai menas..

Ingridijentai:
·avokadas;
·2 skiltelės česnako;
·žiupsnelis druskos;
·1/3 žiedinio kopūsto;
·paprika, petražolė (papuosimui)

Gaminimo eiga:
Nulupkite gerai prinokusį avokadą ir įgausite česnakus. Tada šakute ar naudojami blenderį viska susmulkinkite iki kreminės konsistencijos. Dabar susmulkinkite žiedinį kopūstą ir sudėkite į indą su avokado mase. Viską gerai išmaišykite idėdami žiupsnelį druskos.
Skanaus:))

Žaliuojam:))

          Labai lauktai atėjo vasarėlė su visomis savo gėrybėmis. Tai puikus metas kelti sau naujus tikslus ar išbandyti kažką naujo. Mano atveju - žalias maistas..

Receptukas labai paprastas:
·salotos;
·garšvos;
·bananas;
·daiginti grikiai;
·mirkyti linų sėmenys;
·kelios datulės.

Gaminimo būdas:
          Viską sudėti į indą ir išplakti. Norint ne tokios tirštos konsistencijos, galima įpilti vandens:)

Būti vegane mane paskatino naujos įgytos žinios, sveika logika, meilė gamtai ir jos kūriniams.. Tie patys motyvai skatina eiti ir žaliavalgystės keliu.  Tačiau šiandien tik penkta diena, o jau susiduriu su sunkumais.. Daros vis sunkiau ir sunkiau buti originalia, rasti įdomių idėjų, atsispirti pagundoms, pasiaiškinti nenorintiems suprasti žmonėms.. Jei kam atrodo veganų ribotas racionas, tegu išbando žaliavalgystę:D juokai juokais, bet vasara lengvai paeksperimentuoti gali kiekvienas;)

P.S.: nežinau kaip ilgai tai truks:D

Risotto!!

Rizotas pietums

        Rizotas yra tradicinis italų patiekalas, kuris gaminamas iš ryžių ir daržovių. Tai labai panašus patiekalas į mums lietuviams gerai pažįstamą plovą. Tai labai skanus patiekalas, kurį galit pasigaminti patys:))

         Produktai:

• Ryžiai;
• Šaldytos daržovės;
• Kmynai;
• Druska;
• Karis;
• Svogūnai;
• Pomidorai.

         Užvirkite vandens ir įdėkite kmynus, juos pavirkite apie 5min tada pekoškite ir supilkite i puoda. Į kurį supilkite ryžius ir virkite 10min. Įdėkite kario, druskos ir šaldytas daržoves. Sutrinkite pomidorą ir šią masę įdėkite i ryžius. Ant karštos keptuves pakairinkinte svogunus ir sudekite ryžių masę. Taip pakepinkite kelias mintutes ir rizotas paruoštas:))

Skanaus!

Žarnyno šluota (atsigavimas po švenčių)

Linų sėmenų ir žirnių daigų košė

          Švenčių sezonas baigtas, tad pats metas išsivalyti žarnyną! Nenaudojant nei gerasias žarnyno bakterijas išplaunančių klizmų ar laisvinamųjų.. Šis būdas itin veiksmingas, o svarbiausia - natūralus ir sveikas! 

         Receptas: 

• Žirniai;
• Linų sėmenys;
• Petražolės.

        Per naktį palaikykite žirnius vandenyje, tada nukoškite ir paliekite dygti (Sudygsta per 2-3 dienas). Pamirkykite per naktį linų sėmenis. Prieš pradedant gaminti išplaukite daigintus žirnius ir sėmenis. Viska supilkite į pasirinktą indą ir pagardinkite pertražolėmis (jas galima auginti namie ant palangės).

Skanaus!♡

        Apie linų sėmenų naudą galite paskaiyti čia.